Carte Les Ritals
Burgers
Il Mio burger
Le burger à votre sauce.
10,00 €
Taleggio burger
Bun, sauce burger maison, steak haché, oignons rouges, cornichons, taleggio "fondue italienne" et pickles, cuisson du steack et taille au choix.
6,00 €
Gorgonzola burger
Bun, sauce au bleue, iceberg, steak haché et gorgonzola, cuisson du steack et taille au choix.
6,00 €
Mozzarella di buffala burger
Bun, pesto genovese, steak haché, mozzarella di Buffala et tomates fraîches, cuisson du steack et taille au choix.
6,00 €
Chicken César burger
Bun, iceberg, poulet pané, parmiggiano, tomates fraîches, et sauce César, taille au choix.
6,00 €
Burger di mare
Buns, poisson pané, taleggio, tomates fraîches, iceberg, cornichons, et sauce tartare, taille au choix.
6,00 €
Bagels
Bagel gorgonzola & poires
Gorgonzola, pousses d’épinards, poires, et noix.
7,50 €
Bagel mozzarella di buffala y pomodoro
Mozzarella, tomates fraîches, basilique, et crème de balsamique.
7,50 €
Bagel brie de Meaux & truffes blanches d’Italie
Brie de Meaux AOC, batavia, crème de truffes d’été, et crème de balsamique à la truffe.
7,90 €
Bagel César
Parmesan D.O.P 24 mois, éminces de poulet, tomates, salade iceberg et sauce César.
7,90 €
Bagel al tono y al pesto
Thon à l’huile d’olive, tomates fraîches, poivrons marinés, pesto, et olives noires.
7,50 €
Bagel parmiggiano y proscuitto
Jambon de Parme, tomates confites, parmesan D.O.P 24 mois, et roquette.
7,90 €
Bagel riccota et bresaola
Crème de balsamique, bresaola, ricotta, poivrons marinés et tomates confites.
7,90 €
Tramezzini "club sandwich"
Tramezzino al tonno
Tapenade, thon, tomates fraîches, et basilic.
5,50 €
Tramezzino al tonno y pesto
Pesto, thon, et poivrons marinés.
5,50 €
Tramezzino al salmone
Pain de mie "deux tranches", ricotta, saumon, câpres et oignons rouges.
6,00 €
Tramezzino bresaola & ricotta
Bresaola, ricotta, et ciboulette.
6,00 €
Tramezzino al pollo "toastés"
Tranchettes de poulet, tomates fraîches, et moutarde au miel.
6,00 €
Tramezzino al nutella
Nutella.
4,50 €
Antipasti
Antipasti
Artichauts marinés, poivrons marinés, tomates confites, courgettes marinées, aubergines marinées, carottes au cumin, huile d’olive, et balsamique.
10,00 €
Antipasti de carne
Jambon de Parme, bresaola, coppa, speck, salami, oignons doux, et cornichons.
12,00 €
Antipasti formaggi
Parmiggiano, moliterno al tartuffo, gouda al pesto, pecorino pepato, miel, confiture de figue, et noix.
12,00 €
Bruschetti
Bruschetta con la mozzarella di buffala
Deux tartines de pain poilâne, tomates concassées, oignons rouges, basilic, mozzarella di buffala fraîche, salade iceberg, huile d’olive, et balsamique.
11,00 €
Bruschetta con la scarmozza
Deux tartines de pain poilâne, tomates concassées, oignons rouges, basilic, scamorza gratinée, salade iceberg, huile d’olive, et balsamique.
11,00 €
Bruschetta grogonzola e pera
Deux tartines de pain poilâne, gorgonzola, poires, pistaches, salade iceberg, huile d’olive, et balsamique.
11,00 €
Bruschetta proscuitto e taleggio
Deux tartines de pain poilâne, moutarde au miel, jambon de Parme, taleggio, cornichons, salade iceberg, huile d’olive, et balsamique.
11,00 €
Salades et mini-salades
Salade caprese au jambon de Parme
Tomates romaines, mozzarella di Buffala "D.O.P", jambon de Parme "D.O.P", basilic, huile d'olives et vinaigres balsamiques, taille au choix.
6,00 €
Salade parmesane
Roquette, tomates cerises, tomates confites, copeaux de Parmesan "D.O.P", jambon de Parme "D.O.P", huile d’olives, et vinaigre balsamique, taille au choix.
6,50 €
Salade burrata
Tomates fraîches, burrata D.O.P "125gr", basilique, huile d’olives, et vinaigre balsamique.
12,00 €
Salade gorgonzola
Mesclun, poires, lamelles de pommes, gorgonzola "d.o.p", raisins secs, noix, sauce huile d’olive, et crème de balsamique, taille au choix.
6,50 €
Salade al pesto
Taille au choix.
6,50 €
Salade César
Salade iceberg, tomates, blanc de poulet rôti, copeaux de parmesan "D.O.P", croûtons, et sauce César, taille au choix.
6,50 €
Salade bresaola y ricotta
Mesclun, tomates confites, poivrons marinés, rouleaux de bresaola "D.O.P" à la ricotta, parmesan "D.O.P 24 mois, huile d’olives et vinaigre balsamique, taille au choix.
6,50 €
Salade bresaola et pecorino pepato
Roquette, tomates confites, "D.O.P", bresaola "D.O.P", pecorino pepato, huile d’olive, et vinaigre balsamique, taille au choix.
6,50 €
Fromages à pâte dure
Gorgonzola
Environ 250 gr.
7,50 €
Gouda au pesto
Environ 250 gr.
11,50 €
Moliterno al tartuffo
Environ 250 gr.
25,00 €
Parmiggiano reggiano
Environ 250 gr.
9,50 €
Pecorino pepato
Environ 250 gr.
10,50 €
Mozzarella di buffala
125 gr.
4,50 €
Bar à mozzarellas
Mozzarella di buffala
125 gr.
4,50 €
Mozzarella billes
100 gr.
3,50 €
Mozzarella fumée scamorza
125 gr.
5,50 €
Burratina
125 gr.
6,00 €
Desserts
Panacotta maison
Panacotta napée au coulis de fruits rouges.
4,90 €
Carpaccio d’ananas
Ananas frais tranché finement.
4,90 €
Tramezzino nutella
Petit triangle au Nutella.
4,50 €
Tiramisu au café maison
Tiramisu à l’amaretto et au café.
5,50 €
Tiramisu à la fraise maison
Tiramisu, fraises, et coulis de fraises.
5,50 €
Cheese cake maison
Cream cheese Philadelphia et spéculoos.
5,90 €
Crumble de pommes maison
Pommes confites, cannelle, et crumble.
5,50 €
Brownie maison
Contient des noix.
4,50 €
Mousse au chocolat maison
Mousse au chocolat et crème fraîche.
4,90 €
Accompagnements
Frites fraîches
4,50 €
Purée à la tartuffata
6,00 €
Pains
Baguette de tradition
Une demi baguette.
1,50 €
Eaux et sodas
Eau gazeuse
2,50 €
Eau plate
2,00 €
Coca
2,50 €
Coca light
2,50 €
Coca zéro
2,50 €
Fanta
2,50 €
Ice tea pêche
2,50 €
Orangina
2,50 €
Sprite
2,50 €
Minute Maid orange
2,90 €
Minute Maid tropical
2,90 €
Bières et vins
Bière Heineken
33 cl.
3,50 €
Bardolino Rouge
15,00 €
Chianti Rouge
35,00 €
Pinot Grigio Blanc
22,00 €
Moscato d’Asti Blanc
29,00 €