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Carte Les Ritals

Burgers

Il Mio burger

Le burger à votre sauce.

10,00 €

Taleggio burger

Bun, sauce burger maison, steak haché, oignons rouges, cornichons, taleggio "fondue italienne" et pickles, cuisson du steack et taille au choix.

6,00 €

Gorgonzola burger

Bun, sauce au bleue, iceberg, steak haché et gorgonzola, cuisson du steack et taille au choix.

6,00 €

Mozzarella di buffala burger

Bun, pesto genovese, steak haché, mozzarella di Buffala et tomates fraîches, cuisson du steack et taille au choix.

6,00 €

Chicken César burger

Bun, iceberg, poulet pané, parmiggiano, tomates fraîches, et sauce César, taille au choix.

6,00 €

Burger di mare

Buns, poisson pané, taleggio, tomates fraîches, iceberg, cornichons, et sauce tartare, taille au choix.

6,00 €

Bagels

Bagel gorgonzola & poires

Gorgonzola, pousses d’épinards, poires, et noix.

7,50 €

Bagel mozzarella di buffala y pomodoro

Mozzarella, tomates fraîches, basilique, et crème de balsamique.

7,50 €

Bagel brie de Meaux & truffes blanches d’Italie

Brie de Meaux AOC, batavia, crème de truffes d’été, et crème de balsamique à la truffe.

7,90 €

Bagel César

Parmesan D.O.P 24 mois, éminces de poulet, tomates, salade iceberg et sauce César.

7,90 €

Bagel al tono y al pesto

Thon à l’huile d’olive, tomates fraîches, poivrons marinés, pesto, et olives noires.

7,50 €

Bagel parmiggiano y proscuitto

Jambon de Parme, tomates confites, parmesan D.O.P 24 mois, et roquette.

7,90 €

Bagel riccota et bresaola

Crème de balsamique, bresaola, ricotta, poivrons marinés et tomates confites.

7,90 €

Tramezzini "club sandwich"

Tramezzino al tonno

Tapenade, thon, tomates fraîches, et basilic.

5,50 €

Tramezzino al tonno y pesto

Pesto, thon, et poivrons marinés.

5,50 €

Tramezzino al salmone

Pain de mie "deux tranches", ricotta, saumon, câpres et oignons rouges.

6,00 €

Tramezzino bresaola & ricotta

Bresaola, ricotta, et ciboulette.

6,00 €

Tramezzino al pollo "toastés"

Tranchettes de poulet, tomates fraîches, et moutarde au miel.

6,00 €

Tramezzino al nutella

Nutella.

4,50 €

Antipasti

Antipasti

Artichauts marinés, poivrons marinés, tomates confites, courgettes marinées, aubergines marinées, carottes au cumin, huile d’olive, et balsamique.

10,00 €

Antipasti de carne

Jambon de Parme, bresaola, coppa, speck, salami, oignons doux, et cornichons.

12,00 €

Antipasti formaggi

Parmiggiano, moliterno al tartuffo, gouda al pesto, pecorino pepato, miel, confiture de figue, et noix.

12,00 €

Bruschetti

Bruschetta con la mozzarella di buffala

Deux tartines de pain poilâne, tomates concassées, oignons rouges, basilic, mozzarella di buffala fraîche, salade iceberg, huile d’olive, et balsamique.

11,00 €

Bruschetta con la scarmozza

Deux tartines de pain poilâne, tomates concassées, oignons rouges, basilic, scamorza gratinée, salade iceberg, huile d’olive, et balsamique.

11,00 €

Bruschetta grogonzola e pera

Deux tartines de pain poilâne, gorgonzola, poires, pistaches, salade iceberg, huile d’olive, et balsamique.

11,00 €

Bruschetta proscuitto e taleggio

Deux tartines de pain poilâne, moutarde au miel, jambon de Parme, taleggio, cornichons, salade iceberg, huile d’olive, et balsamique.

11,00 €

Salades et mini-salades

Salade caprese au jambon de Parme

Tomates romaines, mozzarella di Buffala "D.O.P", jambon de Parme "D.O.P", basilic, huile d'olives et vinaigres balsamiques, taille au choix.

6,00 €

Salade parmesane

Roquette, tomates cerises, tomates confites, copeaux de Parmesan "D.O.P", jambon de Parme "D.O.P", huile d’olives, et vinaigre balsamique, taille au choix.

6,50 €

Salade burrata

Tomates fraîches, burrata D.O.P "125gr", basilique, huile d’olives, et vinaigre balsamique.

12,00 €

Salade gorgonzola

Mesclun, poires, lamelles de pommes, gorgonzola "d.o.p", raisins secs, noix, sauce huile d’olive, et crème de balsamique, taille au choix.

6,50 €

Salade al pesto

Taille au choix.

6,50 €

Salade César

Salade iceberg, tomates, blanc de poulet rôti, copeaux de parmesan "D.O.P", croûtons, et sauce César, taille au choix.

6,50 €

Salade bresaola y ricotta

Mesclun, tomates confites, poivrons marinés, rouleaux de bresaola "D.O.P" à la ricotta, parmesan "D.O.P 24 mois, huile d’olives et vinaigre balsamique, taille au choix.

6,50 €

Salade bresaola et pecorino pepato

Roquette, tomates confites, "D.O.P", bresaola "D.O.P", pecorino pepato, huile d’olive, et vinaigre balsamique, taille au choix.

6,50 €

Fromages à pâte dure

Gorgonzola

Environ 250 gr.

7,50 €

Gouda au pesto

Environ 250 gr.

11,50 €

Moliterno al tartuffo

Environ 250 gr.

25,00 €

Parmiggiano reggiano

Environ 250 gr.

9,50 €

Pecorino pepato

Environ 250 gr.

10,50 €

Mozzarella di buffala

125 gr.

4,50 €

Bar à mozzarellas

Mozzarella di buffala

125 gr.

4,50 €

Mozzarella billes

100 gr.

3,50 €

Mozzarella fumée scamorza

125 gr.

5,50 €

Burratina

125 gr.

6,00 €

Desserts

Panacotta maison

Panacotta napée au coulis de fruits rouges.

4,90 €

Carpaccio d’ananas

Ananas frais tranché finement.

4,90 €

Tramezzino nutella

Petit triangle au Nutella.

4,50 €

Tiramisu au café maison

Tiramisu à l’amaretto et au café.

5,50 €

Tiramisu à la fraise maison

Tiramisu, fraises, et coulis de fraises.

5,50 €

Cheese cake maison

Cream cheese Philadelphia et spéculoos.

5,90 €

Crumble de pommes maison

Pommes confites, cannelle, et crumble.

5,50 €

Brownie maison

Contient des noix.

4,50 €

Mousse au chocolat maison

Mousse au chocolat et crème fraîche.

4,90 €

Accompagnements

Frites fraîches

4,50 €

Purée à la tartuffata

6,00 €

Pains

Baguette de tradition

Une demi baguette.

1,50 €

Eaux et sodas

Eau gazeuse

2,50 €

Eau plate

2,00 €

Coca

2,50 €

Coca light

2,50 €

Coca zéro

2,50 €

Fanta

2,50 €

Ice tea pêche

2,50 €

Orangina

2,50 €

Sprite

2,50 €

Minute Maid orange

2,90 €

Minute Maid tropical

2,90 €

Bières et vins

Bière Heineken

33 cl.

3,50 €

Bardolino Rouge

15,00 €

Chianti Rouge

35,00 €

Pinot Grigio Blanc

22,00 €

Moscato d’Asti Blanc

29,00 €