Ingrédients

Pour la Brick:

2 Feuilles de brick ou pâte à fillo

1 Blanc d’œuf

40g Pomme de terre écrasée

20g Thon

20g Cheddar

Pour la salade:

60 g de mesclun

10 g raisins secs 

5 g de noix

Vinaigrette 5cl

Brick au cheddar, à la pomme de terre et au thon

Étapes:

Pour la Brick:

Râper le cheddar

Écraser la pomme de terre

Mlanger le tout avec le thon émietté

Badigeonner la Brick au blanc d’œuf

Faire une Brick

Passer à la friteuse jusqu'à coloration

Pour la salade:

Mélanger mesclun, raisins secs et noix

Placer la Vinaigrette

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